• 兼常作 全鋼 骨スキ(角)150mm 天然木柄  (KC-338)
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兼常作 全鋼 骨スキ(角)150mm 天然木柄  (KC-338) (新ロゴマーク)

肉処理業者、ジビエ料理人、ハンターなどが愛用する解体包丁シリーズ。


  • このKC-338骨スキ(角)は、主に鳥肉を捌く際に使用されます。スペアリブなど骨の周りの肉をこそげ切る際にも用いられます。小型で使いやすいので、他の様々な用途で使われています。
  • 焼き入れ、研ぎ、刃付けには職人魂が込められており、鋭い切れ味には定評があります。
  • 天然木のハンドルは、いわゆる合板材よりも軽くて滑りにくい性質があり「使い心地が違う」と評価されています。
  • 信頼の兼常作、純日本製 Made in Seki, Japan
全長 260mm
刃長 150mm
刃厚 2.5mm
重さ 約130g
鋼材 SKD-12(全鋼)
柄材 天然木
 

年齢確認

希望小売価格:11,500

2024年09月20日から 2024年11月30日まで

通常価格12,650円を

期間限定20%OFF

10,120(税込)

獲得ポイント:506pt

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カネツネセレクト事業部

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