• 兼常作 波飛沫シリーズ 和三徳180mm 木鞘付(KC-813)
  • 兼常作 波飛沫シリーズ 和三徳180mm 木鞘付(KC-813)
  • 兼常作 波飛沫シリーズ 和三徳180mm 木鞘付(KC-813)
  • 兼常作 波飛沫シリーズ 和三徳180mm 木鞘付(KC-813)
  • 兼常作 波飛沫シリーズ 和三徳180mm 木鞘付(KC-813)
  • 兼常作 波飛沫シリーズ 和三徳180mm 木鞘付(KC-813)
  • 兼常作 波飛沫シリーズ 和三徳180mm 木鞘付(KC-813)
  • 兼常作 波飛沫シリーズ 和三徳180mm 木鞘付(KC-813)
  • 兼常作 波飛沫シリーズ 和三徳180mm 木鞘付(KC-813)
  • 兼常作 波飛沫シリーズ 和三徳180mm 木鞘付(KC-813)

兼常作 波飛沫シリーズ  和三徳180mm 木鞘付(KC-813)

「刃物のまち」岐阜県関市の包丁づくりのプライドに懸け、熱い情熱を注いだ職人の魂が宿る超最高級の包丁です。


  • 激しく打ち寄せる荒波の波飛沫(なみしぶき)を連想させるダマスカスの模様。
  • 幾種ものステンレス材を折り重ねてできた片側50層の側金で芯材を挟み込み、101層のダマスカス鋼を構成しています。その美しいダマスカスの紋様は特殊な技術により黒く着色され、より存在感を増した仕上がりになっています。
  • 切れ味の良し悪しを大きく左右する刃部(芯材)には、耐摩耗性、耐靱性に非常に優れた最高の刃物鋼と称される「粉末ハイス鋼」を採用しております。その硬度はHRC:61±0.5。最高の切れ味を追及し、高度な技術により刃肉を極薄く研ぎあげ、この上ない切れ味を実現しました。
  • 業界人にも「これまで見た包丁の中で一番切れる」と言わしめた想像を超える切れ味です。
  • 艶やかに磨き上げられた高級感漂う八角柄。黒合板に赤いマイカルタの輪をアクセントとして装飾。
  • 専用の木サヤは日本刀の鞘にも施されている「黒石目」仕上げ。
  • 誇り高き日本の包丁にふさわしい桐箱に収められています。
  • 「同じ食材でも調理する料理人によって美味しさは違うでしょ。包丁の鋼材も同じですよ。」……「使っていただければ切れ味の違いは分かってもらえますよ」と経験に裏付けられた包丁作りへのこだわりが、使う人に感動を与えることが出来るものと信じる関の包丁職人のスピリッツ。
  • 見た目も美しく、よく切れるこの包丁はお料理する方の心を豊かにし、末永くご愛用いただけるものですので贈り物としても大変喜ばれるかと存じます。古くは「お守り刀」を贈る風習もありましたが、昨今では包丁は”未来を切り開く”として縁起の良い贈り物としてプレゼントされる方も増えてきています。
  • 信頼の兼常作、純日本製(岐阜県関市)
  • YouTubeで紹介VTR配信中です。是非ご覧ください。
全長 約318mm
刃長 約180mm
刃厚 2.3mm
重さ 約135g
鋼材 粉末ハイス鋼 ( 101層ダマスカス)
柄材 黒合板/マイカルタ(赤)
 

年齢確認

希望小売価格:49,000

53,900(税込)

獲得ポイント:2,695pt

×売り切れ
この商品のレビューレビューを書く

レビューはまだありません

最近チェックした商品

人気商品

ショッピングインフォメーション

お支払いについて

  • クレジットカード(VISA.MASTER.NICOS.JCB.AMEX.UFJ)、代金引換、銀行振込(前払い)、楽天ペイからお選びいただけます。
  • 代金引換の場合は代引手数料(一律450円)が必要になります。
  • 銀行振込の場合は前払いで、振込手数料はお客様ご負担になります。
  • 注文金額が10,000円未満の場合は原則として送料700円が加算されます。但し、一部の地域のお客様への配送につきましては追加送料が加算されます。具体的には北海道は800円、沖縄・離島は1,200円が加算となります。(定形外普通郵便での発送する商品には送料が含まれています。)

消費税について

  • 当店の表示価格は全て税込価格となります。

お届け方法について

  • 代金引換の場合、佐川急便、日本郵便となります。代金引換以外の場合、佐川急便、ヤマト運輸、日本郵便となります。(運送業者のご指定はできません。)
  • 商品の在庫がある場合、営業日の午前中のご注文の場合は当日又は翌営業日に発送します。休業日中にいただきましたご注文につきましては、休業日明けに出来るだけ早く発送予定日をメールにてお知らせいたします。在庫がない場合は、別途メールにてお知らせいたします。
  • 出来るだけ低価格販売を実現するため、定形外普通郵便で発送させていただく商品がございます。その場合は代金引換扱いはできません。配達日時のご指定も対応できません。また、定形外普通郵便はインターネット等による貨物の配送状況の追跡ができません。お届け先の郵便受けに届いているかご確認をお願い致します。お届けに2日から8日かかる場合がございます。
  • 特注品、名入れ商品、在庫切れの場合は、発送予定日をご連絡させていただきます。
  • お取り寄せ商品の場合、返品が出来ない場合もございます。
  • 配送の日時指定については、運送上の都合によりご希望に添えない場合がございます。

会員登録について

  • 会員特典1:新規会員登録をしていただきますと100ptを進呈致します。
  • 会員特典2:当店でお買い物いただくごとにポイントを獲得でき、当店での買い物にご利用いだだけます。
  • 会員特典3:当店からのお得なお知らせメールを受信できます。

ポイントについて

当店で会員登録してお買い上げいただくとポイント(pt)を獲得できます。ポイントは配送完了時に決済金額の通常5%が付与されます。1pt=1円として当店でのお買い物にご利用になれます。

返品・交換について

  • お買い上げいただきました商品の返品・交換をご希望される場合は、お手数ですが商品到着後7日以内にご連絡をください。
  • 不良品に関しましては、送料は当社負担で交換させていただきます。
  • お客様のご都合による返品・交換の場合は、往復の送料および代引き手数料などの諸費用をお客様ご負担とさせていただきます。
  • 特注品・名入れ商品・メーカー直送品につきましては、返品・交換をお断りさせていただきます。

在庫表示について

  • 当店では、出来るだけ低価格販売を実現するために、一部の商品については弊店に在庫を確保せず、受注後にメーカーから取り寄せる商品や、受注後にメーカーから直接お客様に発送する商品もございます。 それらの商品は、御 注文いただいた時点で在庫がなくお届けに時間がかかる場合が発生することがございます。欠品や納期遅れが発生した場合には、できるだけ速やかに連絡させていただき、お待ちいただけるのかキャンセルされるか等についてご相談させていただきます。

注意事項

  • 当店では青少年保護育成条例の観点に立ち、一般的に「刃物」といわれる商品や、有害玩具に相当する商品につきましては、二十歳未満の方には販売致しません。ご注文手続きの際に二十歳以上かどうかの確認をさせていだきます。
  • ブラウザの環境の差異や商品画像撮影の仕方により、実際の商品と商品ページ画面上の商品画像の色合いなどに差異があるように見える場合がございます。予めご了承下さいませ。

お客様の個人情報の取り扱いについて

  • お客様とのやり取りの中で得た個人情報(住所・氏名・メールアドレス・ご購入商品など)を、裁判所・警察機関等、公共機関からの提出要請があった場合意外で、第三者に譲渡、または利用する事は一切ありません。どうぞ安心してご利用下さい。

休業日

土日祝祭日、お盆休み、年末年始

お問い合わせ先

株式会社 北正(キタショウ)
カネツネセレクト事業部

〒501-3253
岐阜県関市栄町5丁目1番11号
TEL:0575-24-1211
FAX:0575-24-1210